Capricciosa a Modo Nostro_____12€

pomodoro pelato (rosso Gargano) schiacciato a mano, fior di latte pugliese, crudo di Parma 24 mesi (Salumificio Giannelli di Troia) uova sode, carciofini, funghi ( freschi in base alla reperibilità) polvere di olive nere, basilico e olio evo